しいたけは、美味しさの成分としてのグアニル酸のほか、身体の調子を整えてくれる微量成分と健康を維持するための機能性成分を含む低カロリーの健康食品です。注目したいのが、宮崎県産椎茸は歯ごたえに関与するトレハロースが多いという事です。自然な甘さとシコシコした歯ごたえは、本当に美味しいですよね0(^-^)0
このはな市のおごじょの夕飯は宮崎産椎茸とおいも豚をメインにして、シャブシャブです。椎茸の甘さとシコシコした歯ごたえ...おいも豚の甘く口の中でとろけるように喉を通っていく感触...！我が家の大好きな献立です。★しいたけのとろろかけ材料椎茸 （3枚）30ｇ 山イモ 30ｇ しょうゆ 小さじ2／3 わさび少々作り方① 椎茸はいしずきを取ってから、焼き網で両面を焼いてから半分に切る②山芋はすりおろす。③①の上に②をかけ、わさびを添えて、醤油をかけて食べるととても美味しかったですよ（＾－＾）/
こんばんは＾＾
椎茸はやっぱり宮崎産ですよね♪
あの食感がたまらなくおいしい！
私も大好きで～す♪
こんばんは....！！！
＞椎茸はやっぱり宮崎産ですよね♪
私も、宮崎産の椎茸大好きです。
やっぱり、味が違いますね....（＾－＾）
宮崎にお嫁さんに来て16年...食べ物が美味しいから幸せだな～と感じます。
おごじょさん、こんばんは♪
とっても美味しそうなシャブシャブですね～＾＾♪
家庭団欒の温かさが伝わってきます！
しいたけもプリプリで・・・ポン酢で頂きたいです。
おいも豚はこのはな市で販売されているのですか？
もし販売されているのでしたら今度買いに行きます！