先日 このはな市の増築も無事に終わり ミヤチクさんが お肉を販売してくれる様になりました..（＾0＾）/
★ベーコン ★スモークレバー
★粗挽ウインナー ★たべごろフランク
★ピリ辛ウインナー ★鶏炭火
だんだん寒くなり、冬という感じになりましたね （＾-＾）
今...このはな市には、たくさんの渋柿が店頭に並んでいます。
私は、初めて干し柿作りに挑戦してみたいと思います。
まず 皮をむき、ヘタをひもで結びつなげる。このひもの結び方がむずかしい.....
生産者の方に教えて頂いたのですが、ひもで輪を作り指をひねりながらまた輪を作り その輪の中に 渋柿のヘタの木の部分を入れて縛る。次に 鍋にお湯をわかし ひもで結んだ渋柿を入れてすぐに取り出す。お湯につける事により ハエなどが来なく成るそうです。
後は おいしく出来るように 干していきます。
もう 我が家の子供たちから 干し柿の予約が入っています
宮崎の今日の朝、結構冷え込んできました。
やはりあったかいものが、食べたくなります。
特に女性に大人気のさつま芋です。
宮崎県内ででさつま芋がかなりおいしいとされる串間市大束（おおつか）地区産です。
１２月１０日過ぎから店頭で、焼き芋の販売もします。
焼き芋をほおばりながら、ホット一息、如何ですか。
温暖な宮崎も朝晩特に冷え込みが強くなってきました。
昼間は、車で走っていると日差しが強く結構あったかい。
１２月に入り、だんだん冬場の野菜がそろいはじめています。
白菜や春菊、長ネギ等、鍋物用にもつかえる野菜が結構量出ています。
それにキャベツ、近くのとんかつ屋さんが結構まとめて買っていかれます。
これから、夏の時期までは比較的商品が豊富にある時期です。
皆さんぜひいらしてください。
斉藤農園さんが、珍しい果物 フェイジュアを持ってこられました。
青りんごみたいな香りがあって、生食、ジャム、果実酒などに利用できます。
一度、お試しあれ。
